Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#37 - 01/11/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#37: harmonização portuguesa, beer trucks, lúpulo brasileiro, Mondial de La Bière Rio 2018, Cervejaria Farol, artesanais no Uruguai, Graja Beer na periferia de...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#41 - 01/07/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#41: harmonização indiana, história da Eisenbahn, Randy Mosher, resenha de Radical Brewing, tudo sobre copos de cervejas, Brasil Brau 2019, bares em Floripa com o...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#40 - 01/05/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#40: cervejas de guarda, entrevista com Eduardo Bier, Festival Brasileiro da Cerveja 2019, cervejarias de fazenda, harmonização com ostras, equipamentos de uma...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Cerveja Em Tempos De Pandemia - 01/07/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Cerveja em tempos de pandemia: estratégias e ações do mercado; Novos produtos de cervejarias; Harmonizando com delivery; Smoked Beer.

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#31 - 01/11/2017
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#31: 5º Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja tem brasileiro no pódio, Drinktec 2017, receita de uma Gose, história da Bierbaum, harmonização com a...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#29 - 01/07/2017
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#29: tap handles, harmonização italiana, Garrett Oliver e seu livro “A mesa do mestre-cervejeiro”, bares de cinema, 11 anos de Abadessa, a história do...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#39 - 01/03/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#39: artesanais em Brasília, entrevista com Cilene Saorin, malte no Brasil, Brasserie d’Orval, história da Prohibition — Lei Seca nos EUA, Hildegard Project,...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Edição Especial Técnica: Enzimas - 01/08/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

A 2ª edição da RC Especial Técnica está ainda mais repleta de informações de qualidade. Convidamos especialistas de diferentes áreas, com expertise em temas como insumos,...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Viveiros De Lúpulo - 01/10/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Nesta edição, trazemos na capa a história de viveiros de lúpulo brasileiros que apostaram na produção nacional deste insumo. Destaque também para uma entrevista com Kátia...

ver detalhes
Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#32 - 01/01/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#32: cervejas rolhadas para comemoração, receita de uma sidra, cerveja em cafeterias, a trajetória da De Bron Bier em Pernambuco, 1º Festival Sul-Americano de...

ver detalhes
página 2 de 3