Informações:
Sinopse
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
Episódios
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Por Aí - mercearia Jais
31/05/2023 Duração: 02minPatrícia Ferraz apresenta os destaques da mercearia Jais, instalada no Jardim Guedala e dedicada a produtos artesanais.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - o restaurante Simone
30/05/2023 Duração: 03minPatrícia Ferraz sonta detalhes sobre o novo Simone, no Itaim, que oferece comida piemontesa à base de ingredientes sofisticados e caros, preparados com excelência. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - o novo Gero
29/05/2023 Duração: 01minO Gero acaba de inaugurar uma nova unidade no Hotel Fasano, no Itaim. O restaurante tem o comando do chef Lomanto Oliveira e apresenta um menu italiano sofisticado e sem invencionicesSee omnystudio.com/listener for privacy information.
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Um balanço da 10ª edição do 'Paladar Cozinha do Brasil'
26/05/2023 Duração: 01minPatrícia Ferraz apresenta os destaques da décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil', evento que ocorreu nos dias 06 e 07 de maio no Espaço Priceless, em São Paulo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Todos os detalhes da 10ª edição do 'Paladar Cozinha do Brasil'
04/05/2023 Duração: 53sPatrícia Ferraz conta todos os detalhes da décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil', evento que ocorre nos dias 06 e 07 de maio no Espaço Priceless, localizado no Rooftop do Shopping Light.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Carla Pernambuco e Helô Bacellar comandarão oficinas no 'Paladar Cozinha do Brasil'
02/05/2023 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as oficinas que serão comandadas pelas chefs Carla Pernambuco e Helô Bacellar na décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil'. O evento ocorre nos dias 06 e 07 de maio.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Pupunha e mandioca são temas de aulas no 'Paladar Cozinha do Brasil'
28/04/2023 Duração: 01minNa décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil', o confeiteiro Lucas Corazza apresenta o painel 'Pupunha Não É Só Palmito' e Fernando e Léo, da Companhia dos Fermentados, comandam o painel 'Descascando a Mandioca'. O evento ocorre no Complexo Gastronômico Priceless nos dias 06 e 07 de maio.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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'Paladar Cozinha do Brasil' terá menu especial do chef Onildo Rocha
24/04/2023 Duração: 02minPatrícia Ferraz fala sobre os menus especiais preparados pelo chef Onildo Rocha que saerão servidos em eventos especiais durante a décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil' nos dias 06 e 07 de maio no complexo Priceless.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Vem aí mais uma edição do 'Paladar Cozinha do Brasil'
24/04/2023 Duração: 52sPatrícia Ferraz conta todos os detalhes da décima edição do 'Paladar Cozinha do Brasil'. O evento ocorre nos dias 06 e 07 de maio no complexo Priceless.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Komka (RS)
21/03/2023 Duração: 02minChurrasco é especialidade gaúcha, sim - prova o Komka, em Porto Alegre.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Mag Market
21/03/2023 Duração: 01minCroissants fresquinhos da chef Tassia Magalhães, no Itaim Bibi.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Lasai (RJ)
21/03/2023 Duração: 02minLasai, no Rio de Janeiro: atendimento limitado, com fila de um mês e só menu degustação.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Tasca da Esquina
21/03/2023 Duração: 01minChef Vitor Sobral, especializado em bacalhau, chega a Pinheiros com o Tasca da Esquina.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Petros Greek Taverna
21/03/2023 Duração: 02minRádio grega embala a degustação de pratos típicos e simples do Petros Greek Taverna, em Pinheiros.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Azay
21/03/2023 Duração: 01minAzay é mais uma das novidades gastronômicas de Pinheiros - esta, de cozinha do Oriente Médio.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Daje Roma
21/03/2023 Duração: 01minMassas romanas em ambiente simples e pequenininho em Pinheiros são o cartão de visita do Restaurante Daje Roma.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Adega Santiago no CJ Shops
17/02/2023 Duração: 01minA ‘Adega Santiago’ está com duas grandes novidades: uma nova unidade no ‘CJ Shops’, e a inclusão de um forno Josper. O novo estabelecimento conta com o prato adicional de atum selado no carvão, além dos tradicionais camarões assados, vieiras da colcha e espetada do mar.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Restaurante Koufu
15/02/2023 Duração: 02minA galeria metrópole tem sofrido um ‘boom’ de restaurantes, e entre os recém abertos está o ‘Koufu’. O estabelecimento oferece pratos tradicionais da culinária chinesa, com destaque ao Bao, que é recheado e frito na chapa.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - O novo menu do Restaurante Animus
13/02/2023 Duração: 01minO restaurante da Chef Giovanna Grossi está com o cardápio reformulado, e além disso, o ‘Animus’ conta com um carrinho no salão que expõe as porções do dia.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Bar do Manacá
08/02/2023 Duração: 01minSe você pretende visitar as praias de São Sebastião, Patrícia Ferraz recomenda que no passeio esteja incluso o ‘Bar do Manacá’. Com uma estética única e próximo da Mata Atlântica, o menu do estabelecimento conta com Crudo de Atum, Mini Hambúrguer de Copa de Lombo, uma variedade de espetinhos, e drinks autorais, claro!See omnystudio.com/listener for privacy information.