Informações:
Sinopse
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
Episódios
-
Satú: brasileiro sem regionalismos
09/04/2019 Duração: 02minCasa dos donos do Nou, em Pinheiros, em parceria com o chef Flávio Miyamura tem menu brasileiro nada radical.Rua Ferreira de Araújo, 450 - Baixo Pinheiros. Abre todos os dias. See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Badauê subiu a serra
09/04/2019 Duração: 02minRestaurante que faz sucesso em Juqueí desembarca em São Paulo com salão amplo, mesas grandes e cardápio enorme a base de peixes e frutos do mar fresquíssimos para compartilhar.Badauê: Rua Padre João Manoel, 637, nos JardinsSee omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Panela de ferro é que faz comida boa
09/04/2019 Duração: 01minA volta ao passado na cozinha e a moda de fazer pão artesanal em casa colocam a panela de ferro em alta -- mercado tem novos modelos, nacionais de ferro fundido com ou sem esmalte.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Evvai: DNA italiano com produtos brasileiros de origem
09/04/2019 Duração: 02minOs pratos em cartaz no restaurante do chef Luiz Felipe de Souza são feitos com mel nativo, queijos artesanais, mandioca, tucupi negro… tudo com sotaque italiano. É divertido e é bem bom.Evvai: Rua Joaquim Antunes, 108, em Pinheiros. Abre todos os dias para almoço e jantar. Domingo só tem almoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Aizomê: A Delicada Cozinha de Telma Shiraishi
09/04/2019 Duração: 02minSe acomodar nas salinhas para provar o menu-degustação repleto de pratos delicados e instigantes é programão. Rua Fernão Cardim 39. Abre de segunda a sábado no almoço e no jantar. Se quiser as salinhas fechadas, precisa reservar.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
La Botega Bernaca: minúsculo e atraente
09/04/2019 Duração: 02minBem escondidinho, apertado, tem cardápio diminuto, com boas massas clássicas, saladas e vinhos. São só 24 lugares. O BOTEGA BERNACA fica na rua Padre João manoel, 826, nos Jardins. Abre todos os dias no almoço e no jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Felipe Bronze traz Pipo para São Paulo
09/04/2019 Duração: 03minO restaurante do chef-celebridade carioca está instalado nos fundos do MIS, com belo ambiente e pratos contemporâneos autorais, com foco na brasa O PIPO fica no Museu de Imagem e do Som, na Av. Europa, 158 - Jardim Europa. Abre direto das 12h às 23h e domingo só até às 16h30. Fecha segunda-feira.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Albertina: ótima comida e ótimos preços
09/04/2019 Duração: 02minRestaurante de Bruno Alves (ex-Kod), em Pinheiros tem cardápio de cozinha italiana, com massas e molhos feitos na casa de modo artesanal. Rua Simão Álvares 484. Fecha domingo. E segunda abre só para o almoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Milanesas são o destaque do Jaguar
09/04/2019 Duração: 01minModerno, descolado e com pegada de bar, restaurante do Centro tem bons pratos e bons preços Jaguar: Rua Duque de Caxias, 421. Abre no almoço e no jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Z-Deli de Cara Nova
09/04/2019 Duração: 02minA mais antiga deli judaica da cidade está repaginada e com novas receitas no menu assinado pelo Júlio Raw, neto de uma das fundadoras da grife e dono da Z-deli sandwich- shop. Z-Deli Jardins, Alameda Lorena 1689. Abre só para o almoço, do meio dia às quatro da tarde. Fecha domingo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Já foi ao Nit, o bar de tapas do Tanit?
09/04/2019 Duração: 03minLugar divertido, com ótimas porções para compartilhar e um balcão enorme, o Nit fica ao lado do Tanit, mas tem vida própria e um croquetômetro.Rua Oscar Freire, 153, Jardins, abre das 18h até a uma da manhã. Fecha segunda.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Carlos Pizza tem filial nos Jardins
09/04/2019 Duração: 02minA pizzaria que nasceu acanhada na Vila Madalena e fez sucesso desde o início, com massa aberta à mão e coberturas artesanais, tem novo endereço.Carlos Pizza: Alameda Tietê, 658, Cerqueira Cesar. Abre todos os dias das 18h à meia noiteSee omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Doceira Húngara
04/01/2019 Duração: 01minO strudel de cereja amarena é a grande atração dessa casa especializada em doces húngara, que existe há meio século mas já mudou de donos diversas vezes. R. Maria Carolina, 714, Pinheiros, tel. (11) 3812-4602.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Casa do Chef Eduardo de Castro
04/01/2019 Duração: 02minA cozinha é portuguesa da melhor qualidade, executada pelo chef-proprietário que dá nome à casa. Fica fora do circuito de restaurantes, na região do Portal do Morumbi. Mas vale a viagem. R. Mal. Hastimphilo de Moura, 233, Portal do Morumbi, tel. (11) 2528-0175. Fecha segunda-feiraSee omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Tavares: é um pouco de tudo
04/01/2019 Duração: 01minParte bar, parte restaurante, uma padaria na entrada, bons drinques no cardápio, o lugar lfica numa casa simpática nos Jardins. R. da Consolação, 3212, Jardins, tel. (11) 3064-0970.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Delicari: iogurtes e sorvetes na Vila Nova Conceição
04/01/2019 Duração: 01minA Delicari é uma fábrica que funciona numa casa descolada na Vila Nova Conceição e só usa ingredientes naturais, sem conservantes. R. Lourenço de Almeida, 819, Vila Nova Conceição, tel. 3044-2624. See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Extasia: êxtase com Ásia
04/01/2019 Duração: 02minÉ a casa de cozinha autoral do talentoso Flávio Miyamura, instalada numa loja de vinhos. Quem gosta de pratos asiáticos não pode deixar de conhecer. R. Diogo Jacome, 361, Vila Nova Conceição, tel. 3842-0737. Fecha segunda-feira. See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Joa Bakery: pães coreanos
04/01/2019 Duração: 01minPães coreanos, bolos típicos, além de café bem tirado por diferentes métodos são um bom motivo para ir ao Bom Retiro. Rua Silva Pinto, 379 - Bom Retiro.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Embutidos Pirineus, em loja própria
04/01/2019 Duração: 01minLojinha simpática, nos Jardins, com uma adega de maturação de embutidos à vista e prateleiras repletas de produtos típicos da Espanha fabricados pela tradicional marca paulistana. R. da Consolação, 2915 - Consolação, tel. 11. 3062-0157.See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Melhor croissant de SP
04/01/2019 Duração: 01minConfira os resultados da avaliação dos croissants paulistanos.See omnystudio.com/listener for privacy information.