A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma...
Carnes Com Prazer 1: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto E Picanha.
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Carnes Com Prazer 2: Coxão Duro, Coxão Mole, Fraldinha, Maminha, Ossobuco E Patinho
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Carnes Com Prazer 4: Braço, Mocotó, Mocotó Dianteiro, Peito, Ponta De Agulhas E Miúdos
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