Arbejdstitel

Vi talte, I lyttede, og I elskede det – så vi lyttede selvfølgelig på jer og lavede endnu et afsnit om uskrevne regler. Hvad må man, hvad må man ikke? Og hvilke koder skal man kende for at kunne navigere som moderne menneske i en moderne verden? Det er nogle af de ting, det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ handler om. Der er uskrevne regler i lufthavnen, på restauranter og i livet generelt. Og de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné inviterer vanen tro veloplagt inden for til godt selskab og skarpe holdninger. Som kronen på værket kan du naturligvis også høre kongesegmentet over dem alle, når det kommer til uskrevne regler: Overvurderet/Undervurderet, hvor de to værter i dag taler om blandt andet parfume på kontoret, formiddagsbranderter og kunsten at bestille det næstdyreste på kortet. Værter: Kristoffer Dahy Ernst & Oliver EnnéProducer: Mathias Frejdahl Marker

Evigt unge og altid aktuelle Esben Weile Kjær er seneste gæst i ’Arbejdstitel’. Esben Weile Kjær er et uomgængeligt navn på den nye, danske kunstscene. Du har måske besøgt hans netop åbnede udstilling på Arken i Ishøj? Set en af hans utallige performances? Måske har du set en af hans udstillinger i udlandet? Han er her, der og alle vegne – og nu også i ’Arbejdstitel’. I afsnittet bliver Esbens tilværelse som kunstner endevendt. Både i forhold til hans kærlighed til souvenirs, hans evne til at sætte skub under en fest, og så selvfølgelig til hans hverdag i Danmark, som han knap nok har, fordi han altid er på vej til middag med en samler eller møde med en kurator på de store udenlandske kunstscener. I afsnittet med Esben Weile Kjær i ’Arbejdstitel’ bliver det populære format Overvurderet/Undervurderet naturligvis også besøgt. Denne gang er det blandt andet Sverige, at gå over for rødt og kunsten at spise østers, der bliver endevendt. Værter: Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné. Producer: Mathias Frejdahl Marke

Du skal kende reglerne, før du kan bryde dem. Og du skal lære at navigere i de uskrevne regler, før du kan begå dig på de bonede gulve. Det nye afsnit af Arbejdstitel handler om uskrevne regler og alt det, du ikke kan læse dig til, men kun tillære dig ved erfaring. Tager man skoene af, når man er til middagsselskab i privaten hos gode venner? Har man lange bukser på på kontoret? Og hvad med økonomien? Er det comme il faut at tie stille om sin løn, eller er det et af de emner, man godt kan tale højlydt om? I det moderne menneskes tilværelse er der langt flere uskrevne regler, end man lige går og regner med. Og det er lige præcis temaet for det nye afsnit af Arbejdstitel, hvor værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné diskuterer ret og vrang i en verden, hvor intet er nedskrevet. Uskrevne regler handler om dannelse. Det handler om opførsel, og det handler om god etikette. En uskreven regel er kun interessant, fordi den netop ikke er skrevet ned, men hører til i den kategori af levet liv, som man ikke kan sn

Forretter er de nye hovedretter. Det nye afsnit af Arbejdstitel handler om de små retter, der kan deles, og som har overtaget menuerne på moderne restauranter. Det kan godt være, at hovedretten er højdepunktet i opbygningen af den klassiske menu på en restaurant. Men det er forretterne, der er værd at have et øje på, hvis man skal lytte til værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné i dette afsnit af Arbejdstitel. Det er nemlig forretter, der er i fokus. De seneste 10 år er byer verden over blevet væltet af restauranter, der er hamrende gode til at lave små serveringer, der kan deles af hele bordet. Borte er tiden med steg, kartofler og sovs. Nu skal retterne være af forretsstørrelse. Hvilke restauranter laver gode forretter? Hvilke forretter ligger længst fremme i hukommelsen? Og kan man egentlig bare nøjes med at bygge en middag op udelukkende bestående af forretter? Det er det emne, der bliver behandlet i den nye afsnit af Arbejdstitel. Og vi skal naturligvis også omkring det faste og højt beskattede el

Indbakken har været brandvarm forud for optagelsen af det nye afsnit af Arbejdstitel. Lytterne melder sig konstant på banen med ting til det faste format Overvurderet/Undervurderet, og det er en sand fornøjelse for de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné at interagere så meget med alle de mange lyttere, der følger med.  Derfor: Det er selvfølgelig tid til en vinterspecial af Overvurderet/Undervurderet, hvor formatet rydder sendefladen og overtager hele programmet. Det udvikler sig naturligvis til en højspændt udveksling af domme over en lang række ting, de to værter skal forholde sig til.  Lyt til afsnittet og få svar på om for eksempel Tesla er overvurderet eller undervurderet? Kan man adskille Elon Musk fra bilen? Er slidt tøj overvurderet eller undervurderet? Skal man gå hjem fra byen, altså helt bogstavelig talt, eller skal man lade være med at vandre flere kilometer, når man har drukket alkohol? Og hvad med golf? Snedkermøbler? Er det overvurderet eller undervurderet? Værter: Oliver

Det er ikke forkert at sige, at Adam Price er et af de mest folkelige mennesker i Danmark. Du kender ham som den madglade, smørelskende kogemand i programmet 'Spise med Price', hvor han nu på 15. sæson laver appetitligt tv-køkken med sin bror James Price. Brødrene har opnået så stor folkelig appel med det, at de nu også driver restauranterne Brdr. Price med stor succes. Men der er også en anden side af Adam Price. Han er nemlig også en af hjernerne bag den internationale DR-serie 'Borgen', ligesom han står bag indtil flere produktioner for de store streamingtjenester. Adam Price skriver og spiser sig vej gennem livet, og den måde at indrette sig på kan kun aftvinge respekt. I det nye afsnit af 'Arbejdstitel' bliver Adam Price sat stævne af de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné på Adam Prices egen restaurant i Indre By – hvor ellers? Det udvikler sig til en god snak om optimale arbejdsbetingelser, kunsten at være en god madanmelder og nogle af de måltider, der skiller sig ud i hukommelsen. Afsnitte

’Arbejdstitel’ går ind i sin syvende sæson, og inden året for alvor sættes i gang, er det tid til at stoppe op og tale om, hvad 2023 egentlig skal bringe. Derfor mødes Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné over en morgenmad på Sokkelund på Frederiksberg for at kaste alle idéer op i luften og blandt andet finde ud af, hvor programmet skal bæres hen, hvad der egentlig sker med den længeventede merchandise og om det er på tide, at ’Arbejdstitel’ går live. De to værter skal også tale om noget af det, de holder allermest af: at rejse. For er der nogle rejsedestinationer – både udenlands og herhjemme –, der skal planlægges og sættes i kalenderen? Er tid til en tur til Skagen eller Odden? Trænger Aarhus til et genbesøg af ’Arbejdstitel’? Eller bliver 2023 året, hvor Kristoffer og Oliver endelig sætter deres fødder i Tokyo? Det faste segment ’Overvurderet/Undervurderet’ fortsætter naturligvis også i den nye sæson, og denne gang står roomservice på hoteller, hårprodukter til mænd, Irma-posen, tørklæder og at tage slik

Søren Frank er et omvandrende vin- og madleksikon, som i årevis blandt andet har skrevet restaurantanmeldelser, bøger, lavet podcast, og så har han faktisk også været chefredaktør for Euroman i 90’erne. Han er med som gæst i det nye afsnit af ’Arbejdstitel’, hvor han sammen med værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné blandt andet taler om, hvilke tricks han bruger til at holde sin identitet hemmelig, når han skal besøge en restaurant for at anmelde den, hvordan han memorerer alle de retter, han spiser, og så fortæller Søren om den bedste bid mad, han har spist i år. Og intet afsnit af ’Arbejdstitel’ uden det berømte segment Overvurderet/Undervurderet, hvor Apples høretelefoner med ledning, Peter Shire-kopper og at tage sit overtøj af i S-toget bliver sat til diskussion.

Et kalenderblad vendes og det er tid til at gøre status over året, der er ved at rinde ud. Det er emnet for det nye afsnit af Arbejdstitel, hvor de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné taler om alt det, der er værd at lytte til. Hvor på skalaen placerer Kristoffer året? Hvad er det dyreste, Oliver har investeret i? Hvor har de rejst hen, hvad har de spist og hvad står ud, når de kigger tilbage på 2022? Vanen tro kommer de også forbi de faste og fantastiske segment Overvurderet/Undervurderet, hvor Kristoffer i dag har taget ting med til Oliver. Er østers overvurderet eller undervurderet? Hvad med kasketter, Tivoli og selvbetjeningskasser i supermarkedet, for slet ikke at nævne sneboldkampe?

En af de store fordele ved sydeuropæiske lande er, at køkkenerne på restauranterne ofte holder længere åbent, end de gør herhjemme. Sådan forholder det sig også i Lissabon, hvor Kristoffer og Oliver griber muligheden og spiser aftensmad to gange på samme aften. Solen skinner, det er 18 grader, og udover restaurantbesøgene og indtagelsen af en del iskolde Sagres serveret i små glas får de to ’Arbejdstitel’-værter også udforsket portugisernes bagværk i det nye afsnit. Og til Olivers store overraskelse springer Kristoffer, der normalt er ganske afmålt i forhold til begejstring, skalaen for, hvor glad man kan blive for en lille, lokal kage. Det faste segment Overvurderet/Undervurderet er naturligvis også en del af programmet, hvor Oliver i dag har medbragt ting, som Kristoffer ubarmhjertigt men retfærdigt skal tage stilling til. Emnerne strækker sig fra blandt andet fingerringe og P-tærter til boganbefalinger på Instagram og Smeg-køleskabe.

Kursen bliver ofte sat mod Paris, Rom, Berlin eller London, når danskere skal på storbyweekend. Men en tur lidt længere sydpå, til Portugals levende hovedstad Lissabon, er et varmt bud på en alternativ weekendtur, hvor både mad, klima og levestandard går op i en højere enhed. Arbejdstitel har været på tur. Det er ikke svært at have det godt i Lissabon. Byen er ikke rig som London, historisk overlegen som Rom eller romantisk smuk som Paris. Lissabon er den gritty lillebror, der vinder på en grundtone af charme, suverænt klima og tilbagelænet levevis. Lissabon er de små fadøls hovedstad. Det er hjemsted for grillet fisk, kulørte kakler og udsigt over vand og by fra mange af de hyggelige kvarterer, der ligger på byens mange højderygge. Og der går da heller ikke lang tid, før det står klart for de to udsendte værter, at Lissabon er en by, man meget nemt trives i. 'Arbejdstitel' var inviteret til Lissabon af Visit Portugal. Holdningerne i podcasten er værternes egne.

Det er præsidenten af Østerbro, der gæster det nye afsnit af 'Arbejdstitel'. De to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst har nemlig inviteret Kasper Hostrup, der ejer og driver butikken Goods på Østerbrogade 44. Og gennem de 14 år, butikken har eksisteret, har den langsomt men sikkert udviklet sig til at blive et tempel for herremode ikke bare i København og Danmark, men i hele Nordeuropa. Kasper Hostrup har i kraft af sin rolle som indehaver og indkøber hos Goods en fast rejserutine, der inkluderer halvårlige besøg i London, Paris, Milano og Firenze. Derudover går turen også ofte til Tokyo og New York. Det er ensbetydende med, at Kasper har set lidt af hvert – både når det kommer til butikker, hoteller og restauranter.  Det er blandt andet noget af det, der bliver talt om i afsnittet. Hvor ligger de bedste butikker i verden? Hvem yder den bedste service? Og hvor langt tilbyder man at strække servicen på Chiltern Firehouse i London, så man skaber uforglemmelige anekdoter for gæsterne, der bor på ho

Det er et paradoks i det moderne menneskes liv: Alt underholdning er tilgængeligt hele tiden.  Vi kan streame, lytte, læse og opleve konstant, og konsekvensen er, at vi nærmest bliver udmattede bare ved tanken om at skulle vælge vores mediediæt. Så hvad vælger vi i det hav af entertainment, der hele tiden kæmper om vores opmærksomhed? Det er noget af det, det seneste afsnit af Arbejdstitel handler om – nemlig underholdning. Hvor kigger de to værter, Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst, hen, når dagens arbejde er færdigt og der er et par timer, hvor man kan konsumere, hvad man vil? Svaret er både halvdårlige film, en tilbagevendende interesse for litteratur og så selvfølgelig en syndflod af Youtube, som begge er enige om, er en af de mest suveræne opfindelser på internettet. Dertil kommer naturligvis en orientering hos de største udenlandske medier samt et lille og meget skarpt kurateret udvalg af podcasts.

Jørgen Leth er en af den slags gæster, der ikke behøver nogen introduktion. Gennem et helt liv har den 85-årige Leth skrevet bøger, lavet film, udgivet digte, kommenteret cykling og sanset sig gennem tilværelsen. En mere oplagt gæst til Arbejdstitel er svær at forestille sig. I en lejlighed på Nørrebro møder vi Jørgen Leth, der netop hjemvendt fra filmfestivalen i Venedig. Med os har vi taget smørrebrød fra Møntergade, der, på trods af at de ikke gør sig i take-away, naturligvis er villig til at gøre en undtagelse, når det nu lige er Jørgen Leth, det drejer sig om. Jørgen får en sild og en roastbeef, det sædvanlige, og så kan interviewet begynde. Hvordan gør man sig klar til at tage i lufthavnen? Hvilken avis er verdens bedste? Hvordan er Jørgens ritual med at handle tøj i Armani i Paris? Og hvordan foregår det egentlig, når man sælger en scene fra filmen ’66 Scener fra Amerika’ til Burger King i en reklameblok under Super Bowl? Jørgen Leth er trods sin høje alder stadig i gang. Virkelysten er enorm, der er s

Et sted kan være mange ting: Det kan være et område i dit nabolag, et hotelværelse i en fremmed by, et godt bord på en restaurant eller et hjørne af din lejlighed, du holder særligt af. Det kan være en gade, du suser igennem. Det kan være et sted, du aldrig har besøgt, men som du forestiller dig, passer rigtig godt til din personlighed. Dette afsnit af Arbejdstitel handler om steder: Hvilke steder i byen holder Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst særligt af? Hvilke steder drømmer de om at besøge? Skal man gå tilbage til gode steder, eller for evigt lade dem eksistere som minder? Og hvordan kan det gå til, at det værste og det bedste sted i København ligger med blot 40 meters afstand? Det er noget af det, Arbejdstitel beskæftiger sig med i dette afsnit. Igen en højspændt diskussion af alt det, der gør det sjovt at være til. De to værter kommer naturligvis også omkring det faste og højt skattede segment Overvurderet/Undervurderet, hvor lytterne igen har ramt indbakken med et utal af bud, som Kristoffer medb

Det er sikkert og vist: Arbejdstitel har kongerigets bedste lyttere. Derfor har vi i denne særudgave af Arbejdstitel afsat næsten hele programmet til Overvurderet/Undervurderet, hvor en stor del af de medbragte ting og emner er sendt ind af lytterne. De to værter Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst kommer omkring en lang række emner, som de dømmer inde eller ude. Hør blandt andet en vurdering af metroen, Klovn, portvin, Indre By og light sodavand. Der bliver naturligvis også plads til at folde anekdoter ud. Oliver fortæller om sin 30 års-fødselsdag, hvor han i et anfald af selvoptagethed fik trykt 'Oliver Enné 30 års fødselsdag'-T-shirts til alle gæsterne, ligesom Kristoffer kan berette om sine ture igennem Nørrebroparken, der får ham til at føle sig ældre og ældre for hver dag, der går.

Hvordan er lyden af København? Hvor tit går Oliver Kesi til frisør? Og hvor får man det bedste stykke smørrebrød? Det er blot et lille udpluk af de ting, der bliver diskuteret i det seneste afsnit af Euromans podcast Arbejdstitel, hvor rapper Oliver Kesi og producer Hennedub med det borgerlige navn Henrik Bryld Wolsing er gæster. Oliver Kesi er albumaktuel med pladen ’30 Somre’, som producer Hennedub har produceret størstedelen af numrene til. I afsnittet fortæller Hennedub blandt andet anekdoten om endelig at tro så meget på sig selv, at han langt om længe kunne sige op fra sit lagerarbejde i Albertslund og fokusere på musikken. Vi hører også om Oliver Kesis rider, der ikke længere indeholder hverken sprut eller snacks, men til gengæld en lille ting med potentialet til at gøre en gigantisk forskel. Kvartetten bag mikrofonerne skal naturligvis også igennem det faste segment overvurderet/undervurderet. I dette afsnit er det Oliver, der har bragt ting med til bordet, og på tapetet er blandt andet internetshoppi

Hvad koster det egentlig at tage en overnatning på Claridge’s i London? Kan man få serveret en burger på Sanders? Og pakker man kufferten ud med det samme, når man ankommer til hotellet? Det er noget af det, det nye afsnit af Arbejdstitel handler om.  Scenen er sat i det allerinderste og mest attraktive København. Tidligere balletdanser og nu hotellier Alexander Kølpin har nemlig inviteret Arbejdstitel indenfor på Hotel Sanders, som han ejer og driver.

Sommeren er på sit højeste. Industriferien er slut og august måned står for døren med alt det gode, den bringer med sig. Og det vigtigste: Arbejdstitel er tilbage. Efter en velfortjent sommerpause er det tid for Arbejdstitels to værter, Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst, til igen at stikke hovederne sammen. Årstiden spiller en ikke ubetydelig rolle, og der bliver både snakket overstået ferie, forestående ferieforlængende sindsstemning og selvfølgelig også endnu mere sommerferie, som Oliver endnu ikke har nået at afholde. Vanen tro kommer de to værter også omkring Arbejdstitels claim-to-fame-segment Overvurderet/Undervurderet, hvor Oliver i dag har ting med til Kristoffer. Der bliver blandt andet diskuteret mayonnaise, hjemmetræning, havredrik og friske blomster.

Er der en, som kender Kongens Nytorv ind og ud, så er det køkkenchef Andreas Bagh. Han har arbejdet på Kong Hans Kælder, Marchal på Hotel d’Angleterre, og nu har han åbnet sit eget sted i Bo Bechs gamle Geist-lokaler med udsigt udover den ikoniske plads. Esmée hedder hans restaurant, som snart har eksisteret i et år, og Andreas Bagh har i det nye afsnit af Arbejdstitel budt Kristoffer og Oliver indenfor til en snak om, hvordan han har bygget restauranten op, den bedste bid, han har fået i år, hvilke steder, København mangler, og så fortæller han, hvorfor han ofte rejser med kaviar i håndbagagen. Det faste segment ’Overvurderet/Undervurderet’ er som altid en del af programmet, og på diskussionsbordet ligger den blå Ikea-pose, æg, padeltennis og at have to par ens badebukser med på ferie.