Sever

Jako stvořená pro procházky nebo posezení je zahrada Květnice na Petříně. Vznikla pod ohradní zdí petřínského parku Růžový sad, jehož je součástí. Na navážce, na místě bývalých vojenských pozemků, v prostoru mezi zbytky barokního opevnění a Hladovou zdí, ji vytvořili ve třicátých letech minulého století. Je uzavřená a intimní. A také tajemná. Jako vystřižená z Trnkovy Zahrady.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Zelné bramborové šišky podle Romana Pauluse. Rada z etikety: Jaký význam měli při servírování jídla kráječi? Historie droždí.

Ze zelných šlíšků jsou bramborovo-zelné šišky. Vítězný recept roku 2020 od Ivety Podlucké uvařil ve své verzi šéfkuchař Roman Paulus. Zelí v šiškách udělá pověstné zelné chlupy a obohatí o další chuťovou dimenzi. Může se hodit i jako příloha k vepřové pečeni nebo moravskému vrabci.

Víte, jak si přeložit třeba plátky masa, když je obsluha přinese na velkém tácu a vybídne vás, ať si vezmete na svůj talířek? Jak tento způsob servírování vznikl? Prozrazuje mistr etikety Ladislav Špaček.

Šedý zákal... diagnóza, která dříve znamenala nezvratné šero, ale dnes představuje jeden z nejbezpečnějších a nejúžasnějších návratů ke světlu. Říká se, že oko je okno do duše, ale pro architekta je to především nejdůležitější nástroj k pochopení světa, prostoru a světla. Co se však stane, když se toto okno začne pomalu zatahovat neprostupným závodem? Když bílá barva betonu zežloutne a ostré rysy mrakodrapu se rozpíjí v šedé mlze.

Věděli jste, že proces kynutí těsta objevili už staří Egypťané? Jako mnoho jiných užitečných věcí, byl i tento objev náhodný.

V centru jihočeského města Tábora stojí v parku pod hradbami Housův mlýn. Kdysi mlel obilí, fungovaly v něm také městské lázně a dnes se v něm nachází jedna z největších filmových zbrojnic v Evropě. Meče, štíty, luky, přilby a spoustu dalších artefaktů, které se objevily v řadě filmových snímků, si mohou prohlédnout ti, kdo se rozhodnou Housův mlýn navštívit.

Co se vám vybaví, když se řekne slavná česká památka UNESCO? Jistě si vzpomenete na všechny proslulé lokality počínaje centrem Prahy přes Olomouc, Kutnou Horu a Český Krumlov až po Litomyšl a západočeský lázeňský trojúhelník.

Regionální muzeum K. A. Polánka v Žatci se zapojilo do celorepublikové Muzejní noci. Jako téma pro letošní 18. ročník si zvolilo výrobu komiksu.

Na přelomu letošního dubna a května uplynulo právě 1020 let od prvních pozorování „nové hvězdy“ – nejjasnější supernovy našeho letopočtu, která zazářila v souhvězdí Vlka.

Jen pár kilometrů od Kroměříže ve Zlínském kraji, na pomezí Hornomoravského úvalu a Hostýnských vrchů, se rozkládá místo, které jako by vypadlo z pohádky. Kurovický lom. Dříve hlučné místo těžby se proměnilo v přírodní památku, která dnes láká milovníky přírody, geologie i alternativní medicíny.

Moderuje Renáta Filipi. Ptejte se i vy na to, co vás zajímá. Telefon do studia je 475 212 212. Své dotazy můžete psát na email: host@sever.rozhlas.cz

Výstavu tvoří i díla seniorů, za kterými pravidelně dochází a tvoří s nimi knihovnice z galerie Benedikta Rejta Věra Pokorná. Od ní také vzešel podnět k uspořádání ArtDvorků.

Jak se může změnit zpočátku veselý stavební den ve frašku a rodinné drama? To se v pátek 15. května poprvé dozvědí diváci Městského divadla v Mostě. Scéna uvede premiéru hry britské autorky Beth Steel s názvem Než hvězdy zapadnou.

Zatímco ženy často trápí pár chloupků na bradě, mužský porost na hrudi může připomínat někdy i svetr. Proč je někdo víc chlupatý a někdo méně?

V litomyšlském bytě sochaře Olbrama Zoubka ožívá osobní příběh, který dalece přesahuje rámec klasické galerijní prezentace. Výstava s názvem Můj tati O. vznikla u příležitosti stého výročí umělcova narození a její autorkou je jeho dcera Eva Zoubková. Ta proměnila rodinný prostor v intimní kroniku vztahů, vzpomínek i každodennosti, kterou Zoubkova tvorba odrážela.

Fermentace nepatří jen k podzimnímu zpracování zelí. Podle lektorky zdravého vaření Veroniky Hájkové je právě jaro nejlepším obdobím, kdy s kvašením začít.

Na sbírkovém účtu se sešlo přes 23 milionů korun, asi 9 milionů město nevyčerpalo. Podle mluvčí kraje Magdaleny Fraňkové bylo smyslem sbírky přispět poškozeným lidem.

Skořice je v první řadě koření s velmi příjemnou vůní, ale je také vynikajícím hnojivem a stimulantem růstu rostlin. A to se může hodit právě na jaře.

Věděli jste, že stavění sněhuláků byla oblíbená zábava už v dávné minulosti? Neumíme přesně říci, kdo postavil prvního sněhuláka, s jistotou ale víme, že se kresbička postavy uplácané ze sněhu objevila už v holandské modlitební knížce z roku 1380, známé jako „Kniha hodinek“.