Kahraman UGURLU

Selamlar dostlar. Bu podcast’te youtube videomun sesli halini bulacaksınız. Clubhouse’ta tanışıp, “Kahve” kulübünde çok güzel yayınlar yaptığımız Starbucks Barista Şampiyonu Gürkan Kumak’ın yanına gittim. Onunla birlikte kahveye dair bir çok şeyi konuştuk, çok güzel demleme yöntemlerini denedik, öğrendik. Harika bir podcast/video sizi bekliyor. Kahraman Uğurlu : https://www.instagram.com/kahramanugurlu Gürkan Kumak : https://www.instagram.com/GurkanKumak ________________________________________ Podcast/Video uzun malum, aşağıdaki zaman çizelgesine göre izleyebilirsiniz; 00:00 - Giriş 00:19 - Gürkan Kumak Starbucks Barista Şampiyonu 00:50 - Starbucks Reserve Mağazası 01:02 - Kağıt Pipet kullanılmaya başlanmış 02:11 - Standart filtre kahve 02:34 - Kahvelerin üretim tarihi 02:45 - Kahvelerin tadım notları 03:50 - Aroma, Asidite, Gövde vs. Ne demek? 07:28 - Kahvenin hafif, orta, yoğun gövdeli olduğunu nasıl anlarız? 08:10 - Normal filtre kahvenin gövdesi vs nasıldır? 09:43 - French Press hakkında 10:07 - Baristal