Keyif Gezgini

Mehmet Yaşin: Meyhanelerin o eski tadı yok artık...

Informações:

Sinopse

Keyif Gezgini'nde meyhane kültürünü anlatıyor Mehmet Yaşin. Zamlar, ülkenin bu köklü kültürünü nasıl etkiliyor? Meyhane masalarının 'olmazsa olmaz'ı mezeler hangileridir, hangileri gerekmez? İdeal meyhane masası takımında kimler olmalıdır? Rakı nasıl içilir, raconu nedir? Etle rakı neden birbirine uymaz? Yaşin ile eriyen bir şehir kültürü üzerine bir tatlı gezinti.Yavuz Baydar ve Ergun Babahan sordu, Mehmet Yaşin anlattı...''Meyhaneciler kan ağlıyor.''''Zamlar kaçak rakı üretimini tahrik ediyor.''''Akşamcılar için akşamların ne rengi kaldı, ne lezzeti..''''Entellektüel Cavit'in tatsız patatesini bile anar olduk.''''Mozart'la pop müziğiyle meyhane olmaz!''''Yeni meyhaneler meze yarıştırma yeri haline geldi.''''Soruyorum, 50 çeşit mezem var diyor; yahu böyle uydurma iş olur mu?''''Yeni meze uyduracağım diye hepimizi kobay yaptılar...''''Bakın ben masamda şu mezeleri isterim..''''Tarator deyip geçmeyin. Botarga'yı nereden buluyorum anlatayım...''Cacık sulu mu olmalı, kıvamlı mı?Meyhane masasında börek çörek gere