Kuhajmo S Sestro Nikolino

Včasih se je temu reklo v vodi vzhajano testo. Potrebujemo: 50 dag moke, 2 dag kvasa, sol, 2 rumenjaka, 2 žlici sladkorja, mleko ... Naredimo manj voljno kot za rogljičke, dobro ga pregnetemo in zabelimo z maslom in oljem. Položimo ga servieto, ki jo namažemo z maščobo, ter položimo v posodo z vodo. Lahko pa ga preprosto damo v hladilnik. Tam bo čez noč počasi vzhajalo.