Basilic

Merci à Ben pour sa question !  ☎️ Découvrir les aventures de Benjamin : https://www.linkedin.com/in/benjamin-de-molliens/ Pour poser une question aux prochaines invitées et invités de Basilic : https://www.videoask.com/fkn7uz99m   ☎️   L'intégralité de l'épisode est disponible ici.   Résumé de l'épisode :  Avez-vous déjà rêvé de vivre plus simplement, plus proche de la  nature, ou de réduire votre empreinte écologique ?     Dans cet épisode de  Basilic, Jeane tend le micro à Alice, installée en tiny house depuis 3 ans.  Alice  n'est pas une invitée comme les autres. Passionnée par le mouvement des tiny houses, elle a décidé de franchir le pas il y a quelques années.  Son parcours est celui d'une femme engagée, qui, durant le confinement, a  remis en question son mode de vie urbain et consumériste pour embrasser une vie plus sobre et plus écologique. Alice est un exemple de  transition réussie vers un habitat alternatif, son ex

Merci à Fanny pour sa question ! ☎️​ Pour poser une question aux prochaines invitées et invités de Basilic : https://www.videoask.com/fkn7uz99m  ☎️​ L'intégralité de l'épisode est disponible ici. Résumé de l'épisode : Avez-vous déjà rêvé de vivre plus simplement, plus proche de la  nature, ou de réduire votre empreinte écologique ?   Dans cet épisode de  Basilic, Jeane tend le micro à Alice, installée en tiny house depuis 3 ans.  Alice  n'est pas une invitée comme les autres. Passionnée par le mouvement des tiny houses, elle a décidé de franchir le pas il y a quelques années.  Son parcours est celui d'une femme engagée, qui, durant le confinement, a  remis en question son mode de vie urbain et consumériste pour embrasser une vie plus sobre et plus écologique. Alice est un exemple de  transition réussie vers un habitat alternatif, son expérience est une  source d'inspiration pour ceux qui envisagent de suivre une voie  similaire. Dans cet épisode,

Alice a fait le choix de s'installer en micro maison, également appelée tiny house. Au micro de Basilic, elle nous raconte son parcours et  nous présente les avantages et les inconvénients de cet habitat léger.  Ressources : Alice : https://www.linkedin.com/in/alice-isaac-029063101?originalSubdomain=fr Atelier Déclic : https://www.linkedin.com/company/d%C3%A9clics-%C3%A9cologiques/ Les questions des auditeurs : Benjamin : https://www.linkedin.com/in/benjamin-de-molliens/ Fanny : https://www.linkedin.com/in/fannymoritz/ Pour poser une question aux prochaines invitées et invités de Basilic : https://www.videoask.com/fkn7uz99m Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Graphisme : Mahaut Clément & Coralie Chauvin Mix : Jeane Clesse Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cel

Aujourd'hui, Jeane vous emmène à la découverte d'un tiers-lieu solidaire et nourricier basé à Hyères, dans le Var. L'écolieu du Plan-du-Pont est un jardin participatif créé en 2021 par Jean-Renand. On découvre un jardin collectif où les habitants cultivent ensemble des  fruits et légumes, bénéficiant de l'expertise d'un coordinateur technique en agroécologie. Le projet va plus loin avec la création d'un  verger solidaire en agroforesterie, visant à distribuer des paniers de légumes à une centaine de ménages en précarité alimentaire. Ressources complémentaires : https://ecolieu-plandupont.org/ Cet épisode a été réalisé dans le cadre de l'évènement caritatif : le Podcasthon  Soutenir Basilic : http://instagram.com/basilicpodcast/ https://basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Graphisme : Mahaut Clément & Coralie Chauvin Mix : Jeane Clesse Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme  et surtout à vo

Quels sont les enjeux des stations de montagne face au changement climatique ? Comment ces territoires peuvent-ils s'adapter ? À quoi ressemblera la montagne de demain ? Pour répondre à l'ensemble de ces questions, Jeane vous propose un épisode immersif sur le territoire du Pays de Gex. Dans cet épisode, nous plongeons dans le monde des stations de montagne et leur quête d'adaptation face au changement climatique, en prenant l'exemple du Pays de Gex. Depuis des décennies, ces destinations hivernales ont été le joyau du tourisme alpin, mais aujourd'hui, confrontées aux défis climatiques croissants, elles doivent réinventer leur modèle économique pour perdurer. À travers différents entretiens avec des acteurs locaux, Jeane explore les différentes facettes du tourisme durable dans la région du Pays de Gex. De la préservation de la biodiversité à l'émergence de nouvelles activités tout au long de l'année, nous découvrons comment cette destination de moyenne montagne s'adapte aux réalités du climat en évoluti

De nouveaux épisodes de Basilic arrivent dès mardi 19 mars. D'ici là, je vous propose une rediffusion de l'un de mes épisodes préférés. Vous pouvez désormais poser vos questions aux prochains invités de Basilic, rendez-vous sur : https://www.videoask.com/fkn7uz99m Dans cet épisode, découvrez le témoignage inspirant de Stanislas Thuret, cinéaste et navigateur professionnel qui a décidé de mettre un terme à sa carrière pour des raisons écologiques. ⛵️ Il partage avec nous son parcours personnel. À 35 ans, il considère il considère qu’il a déjà eu « deux vies dans sa vie ». Après une carrière professionnelle de 8 ans en tant qu’assistant réalisateur sur des plateaux de cinéma, il est devenu navigateur, et a participé aux courses les plus réputées au monde, comme la Route du Rhum ou la course Jacques Vabre. Pourtant, 7 ans après le début de sa carrière de navigateur, Stan a pris une décision radicale : arrêter la course au large pour des raisons écologiques. Si le milieu de la course au large n’a pas apprécié

Bienvenue dans un nouvel épisode Feel Good !  Ressources : https://www.instagram.com/ramdamsocial/ https://www.lacantineclandestine.com/ https://www.mure.family https://matsacaffe.fr/ https://mimetique.com/fr/ - MF20GOOD 20% sur un mois https://deauvillegreenawards.com/fr/inscription-film https://legranddefiecologique.ademe.fr/content/programme-mercredi-3-avril https://www.grainesdebio.fr/

Êtes-vous prêts à plonger au cœur de l'innovation et de l'engagement écologique ? Dans cet épisode, Jeane vous emmène à la  découverte du salon Natexpo, le rendez-vous annuel des professionnels du secteur de la bio. Cet événement, qui se déroule  alternativement à Lyon et à Paris, rassemble une multitude de marques  engagées dans une démarche écologique et durable. J'ai passé une grande partie de ma jeunesse dans les allées de ce salon, c'est un plaisir de vous faire découvrir cet univers aujourd'hui.  Différents intervenants prennent la parole pour témoigner de leur expérience sur le salon. Florence Roublot,  directrice du salon, partage avec nous l'histoire de ce salon et son importance pour l'industrie des produits biologiques. Avec son expérience et sa  connaissance approfondie de l'événement, Florence nous offre un aperçu  unique des tendances et des défis auxquels le secteur bio est confronté,  notamment en cette année 2023 qui a été difficile pour de nombreuses

Cette semaine, Jeane reçoit Valérie Paumier, fondatrice de l'association Résilience montagne.  Les scientifiques sont formels, les Alpes se réchauffent deux fois plus vite que l'hémisphère nord. Les températures yoyo, le manque de neige, la fonte des glaciers.... autant d'évènements qui témoignent d'un réchauffement climatique intense dans ces régions. Les Alpes vivent aujourd'hui d'une mono activité touristique : le ski. Or, le ski, tel qu'il est pratiqué aujourd'hui, peut-il être écologique et durable ? Est-il adapté à un mode de vie plus résilient, plus sobre et moins énergivore ? Dans un rapport publié en janvier 2023, l'ADEME nous propose un éclairage sur la situation actuelle ainsi que des pistes de réflexion pour pratiquer de nouvelles activités en montagne.  Ressources complémentaires : Résilience montagne : https://www.resiliencemontagne.org/ Rapport de l'Ademe : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/vacances-loisirs/hiver/vacances-a-montagne-plus-ecologiques-plus-economiqu

Aujourd'hui, Jeane vous propose le troisième et dernier volet d'une collaboration entre la Chambre Régionale de l'Économie Sociale et Solidaire d'Auvergne Rhône-Alpes et Basilic. Aujourd'hui, à l'échelle nationale en France, plus de 57% des textiles collectés dans les bornes de tri sont exportés à l'étranger. C'est pour enrayer ce phénomène que le projet Textile 360 de l'association Tremplin a vu le jour. Tremplin est une association qui a été créée en 1987 par un groupe de personnes qui a voulu mettre à l’abri des gens par un hiver de grand froid. Dans un premier temps, il a été question de leur proposer un logement puis un emploi. Aujourd'hui, Tremplin est une association qui regroupe un hébergement d'urgence, des restaurants solidaires, une activité traiteur, un centre de tri textile... L'année dernière, l'association Tremplin a inauguré le projet Textile 360. Virginie Belle est en charge de ce projet au sein de l'association Tremplin. Le déchet textile est une ressource ! C’est tout l’enjeu du nou

Il est temps de partager avec vous mes premiers coups de cœur et découvertes de 2024. C’est parti pour un nouvel épisode Feel Good ! Fêter la Saint-Valentin à l'Aquarium : https://www.aquarium-tropical.fr/programmation/evenement/les-dessous-de-la-vie-aquatique-soiree-speciale-saint-valentin Exposition de Design à Nantes : Design L’Expo : 24 janvier au 10 mars 2024 Cale 2 Créateur, parc des chantiers, 44200 Nantes Tournée du Climat et de la Biodiversité en France :  NANTERRE (92), les 1er et 2 février LILLE (59), les 4, 5 et 6 avril SEGRÉ (49), les 8 et 9 avril BORDEAUX (33), avril AVIGNON (84), les 15 et 16 avril NICE (06), les 16 et 17 mai LYON (69), les 23 et 24 mai DIJON (21), les 26, 27 et 28 mai  STRASBOURG (67) en juin Atelier Déclic : suivre Le Triangle de l'inaction c'est une technique qui consiste à se renvoyer  la balle entre politiques, entreprises et individus sur la question  climatique. En gros, se dire que la faute est dans l'un des deux autres &n

Mon invitée du jour est inspirante, elle s’est donné une mission : améliorer l’alimentation des personnes fragilisées. Pour ce faire, Sandra Rigal Vadell a créé Wastco, une entreprise qui lutte contre le gaspillage alimentaire dans les établissements collectifs tels que les EHPAD où les centres d’accueil pour personnes handicapées. La mission de Sandra va bien au-delà du gaspillage alimentaire, elle utilise le gaspillage de consommation comme un levier permettant de retravailler le plan alimentaire de l’établissement en intégrant davantage de fruits et légumes de saison ou encore en repensant les saveurs et les goûts proposées aux résidents… Informations utiles : Wastco : Découvrir Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Graphisme : Mahaut Clément & Coralie Chauvin Mix : Jeane Clesse Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts ou sur Spotify et surtout à vous abonner grâce à votre

#3 J'ai Osé Bifurquer (J.O.B) Avez-vous déjà eu l'envie de changer de vie professionnelle afin d'exercer un métier davantage aligné à vos valeurs ? Dans la série J.O.B, Jeane vous propose des témoignages d'individus qui ont osé bifurquer pour exercer un métier plus en phase avec leurs convictions personnelles et leurs envies. Cette semaine, Jeane reçoit Ilica Dumitru-Blanchard. D'origine roumaine, Ilinca a vécu en Espagne, en  Belgique et finalement en France. Elle parle cinq langues et a  travaillé pour la Commission européenne et le Parlement européen avant  de plonger dans l'aventure de l'entrepreneuriat. Son parcours  professionnel est marqué par une quête de sens et une envie de  contribuer à un monde plus juste et plus sain. Suivre Ilinca sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/ilinca-dumitru-blanchard/

Merci à toutes et tous d'avoir écouté assidument l'ensemble des épisodes de Merry Basilic. Prenez soin de vous, À l'année prochaine, Jeane. ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐     Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour ! Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.       Soutenir Basilic :  instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Intro : Alice - Les belles fréquences Graphisme : Mahaut Clément, Coralie Chauvin & Justine Nguyen Mix : Jeane Clesse         Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à

Les vacances vont bientôt débuter pour une grande majorité d’entre nous, voici l’occasion rêvée de passer du temps en cuisine à découvrir et tester de nouvelles recettes. Aujourd’hui, je vous propose une sélection de recettes du chef Yotham Ottolenghi. Ce chef israélien star, basé à Londres, a le don pour tout sublimer à sa sauce orientale. ENDIVES À LA FETA Ingrédients (15 personnes) 165 g de noix 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ½ c. à thé d'huile d'olive 15 g de feuilles de coriandre 15 g de feuilles d'aneth 15 g de feuilles de menthe 6 oignons, coupés et finement hachés 100 g de feta, émiettée 165 g de fromage frais 100 g de concombres, râpés et pressés 130 g de graines de grenade 4 têtes d'endives rouges et blanches, feuilles séparées Chauffez le four à 190°C. Mélangez 65  g de noix dans un petit bol avec le sirop d'érable, l'huile d'olive et  une cuillère à café de sel de mer en flocons, puis disposez une seule  couche du mélange sur un plateau de cu

Tic, tac, tic, tac….. Noël approche. Si vous n’avez pas encore eu le temps de vous occuper des cadeaux pour vos proches, pas de panique, voici quelques idées ! Les ressources :  https://www.instagram.com/climax_fanzine https://le1hebdo.fr/ https://www.zadiglemag.fr/ http://www.revue21.fr/ https://www.grainmagazine.fr/ https://www.bobine-magazine.com/ https://escape-kit.com/ https://healthyliving-bymarionpezard.com https://mamazoa.fr/ Recettes : Truffes au chocolat : https://www.instagram.com/p/C0-5LKvoEtO/ Orangettes : https://www.hervecuisine.com/recette/recette-des-orangettes-au-chocolat/ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐   Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour !   Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.     Soutenir Basilic :  instagram.com

Quelle viande choisir pour limiter l'empreinte écologique de nos repas de Noël ? Aujourd'hui, Jeane reçoit Pierre Rouvière, ingénieur conseil en éco-conception. Il n'est pas toujours facile d'opter pour un repas végétarien lors des fêtes de fin d'année. Pierre nous aide à y voir plus clair et à faire nos choix en conscience. Ressources :  Pierre Rouvière : https://www.pierrerouviere.com/ Instagram : https://www.instagram.com/ecolo_mon_cul/ L'épisode enregistré avec Pierre en 2023 : https://audmns.com/hOOdafT ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour ! Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.     Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Intro : Alice - Les belles

30% de réduction sur l'ensemble du site MSF avec le code MSFBASILIC https://boutique.msf.frEt si nous embrassions nos imperfections plutôt que de culpabiliser ? L'écolo parfait n'existe pas. Et si vous l'on dit le contraire, n'y croyez pas ! Dans cet épisode, Jeane reçoit Pauline Blanchard, fondatrice de la revue Grain, qui nous partage ses conseils pour déculpabiliser quant à vos actions pour la planète et l'environnement. Bonne écoute ! Ressources complémentaires :  La revue Grain : découvrir Livres de Mona Chollet : découvrir ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐   Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour ! Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année. Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/  basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Intro : Alice

30% de réduction sur l'ensemble du site MSF avec le code MSFBASILIC https://boutique.msf.frPour cette 17ème case du calendrier Merry Basilic, Jeane vous propose une sélection de maisons de joailleries engagées. Si l’idée vous plaît, ne tardez pas à passer commande pour être livré à temps pour les fêtes. Les marques présentées : https://www.noircarat.fr/ https://www.aglaiaco.com https://www.tiroirdelou.com https://honeth.fr/ https://www.ordumonde.com/ https://www.jem-paris.com https://blancca.co/fr/ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐     Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour ! Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.   Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Intro : Alice - Les belles fréq

30% de réduction sur l'ensemble du site MSF avec le code MSFBASILIC https://boutique.msf.frAujourd'hui, Jeane reçoit Marie. Marie est créatrice de contenus sur Instagram, elle partage avec passion ses conseils pour une alimentation plus saine, plus durable et plus économique. Suivre Marie : https://www.instagram.com/cjustemarie/ Toutes les recettes évoquées par Marie sont à retrouver sur son compte Instagram.  ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐   Le calendrier de l'avent Merry Basilic est de retour ! Chaque jour, Basilic Podcast, grâce à ses invités prestigieux et authentiques, délivrera, à ses fidèles auditrices et auditeurs, des conseils précieux pour fêter Noël autrement avec la volonté profonde d'amener toujours plus d’éco-responsabilité dans nos fêtes de fin d’année.   Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Intro : Alice - Les belles fréquences Graphisme : Mahaut Clément, Coralie Chauvin & Justine Nguyen Mix : Jeane Clesse Si cet é