Ostrava

Středoškolský pedagog a historik Petr Šimíček pracuje se studenty velmi atraktivním způsobem, ale má zásluhu i na popularizaci moderních dějin. Události 17. listopadu z pohledu vlastní zkušenosti i v širších souvislostech jsou tématem našeho rozhovoru.

Statici varují, že počet demolic domů zaplavených povodní není konečný. Kvůli mrazům na mnoha místech zdi nasáklé vodou praskají a hýbe se i podloží. Rodiny ale v domech zůstávají a doufají, že se jim zkáza vyhne.

Když se komunisté v únoru 1948 chopili moci v Československu, začali systematicky likvidovat své úhlavní nepřátele a sloužily jim k tomu inscenované soudní procesy.

Jaroslava a Stanislav Hrbkovi jsou spolu 57 let, ale znají se mnohem déle. „Chodili jsme do stejný školy, třídy jsme měli vedle sebe na jedný chodbě, ale neznali jsme se,“ vypráví Stanislav.

Město Ostrava je zachycené na další poštovní známce. V rámci zvláštní emise ji vydala Česká pošta a známka je věnovaná Dolní oblasti Vítkovice. Kvalitu zpracování oceňují i filatelisté. Byli jsme u toho, když se známka dostala do prodeje.

Recept poroty: Švestkový koláč z jogurtového těsta podle Nadi Konvalinkové. Jak správně otevřít lahev vína a co o vínu prozrazuje korek, radí Ladislav Špaček. O majonéze.

Tento kelímkový koláč z jogurtového těsta peče Naďa Konvalinková velmi ráda. Je totiž vláčný, rychlý a švestky v něm můžete zaměnit za jiné sezónní ovoce. Navíc nic nevážíte a máte rychlý dezert i pro návštěvu. Je to kelímková klasika, ale výborná!

Při slavnostních příležitostech se hodí otevřít lahev vína. Jak na to, abychom víno neznehodnotili a poradili si s korkem, radí náš odborník na etiketu Ladislav Špaček.

Věděli jste, že jsme naprostými favority v pojídání tatarské omáčky? V Evropě nemáme konkurenci. Z průzkumu AC Nielsen vyplynulo, že v České republice sníme skoro devět a půl tuny tatarské omáčky ročně.

Na výročí sametové revoluce vzpomíná i hrstka tehdejších bojovníků proti komunismu z Karvinska. V hornickém kraji bylo odvážlivců, kteří se vzepřeli totalitě, jen pár. Byl mezi nimi i muž s řeckými kořeny Apostolis Konstantinidis. V listopadových dnech zorganizoval první protestní pochod Karvinou a zakládal Občanské fórum. Teď o tom všem vypráví studentům karvinského gymnázia.